Dolce Zucchero

バール・パスティッチェリア ドルチェズッケロはピッツェリア・トラットリア ポジリポ エ ナプレに隣接する、同店が運営するバールです。
イタリア人パティシェ、ピエトロ・アンドロゾーニが監修する本格的なドルチェやアンティパストをエスプレッソやワインと共にお楽しみいただけます。
(ドルチェズッケロとはイタリア語で「甘いお砂糖」という意味です。)

待ち合わせや休憩時にご利用ください。

 

 

Dolce Zuccheroのロールケーキ

 Dolce Zuccheroでは各季節の旬の素材を使用した、期間限定ロールケーキを販売しております。

新しいロールケーキをお見かけになった時はぜひお楽しみください。

  

● 現在販売中のロールケーキ

 

かぼちゃのプリンのロールケーキ

「かぼちゃプリンのロールケーキ」

えびすかぼちゃを使用したかぼちゃプリン、ヘーゼルナッツのキャラメリゼを加えた生クリームをしっとりしたスポンジ生地で巻きました。仕上げはクレープでもうひと巻きしています。各素材のいろいろな食感をお楽しみください。

 ドルチェズッケロのバーカウンター、ポジリポ店内にて、そのひんやりした食感をお楽しみいただけます。もちろん、お持ち帰りも可能です。

バール・ドルチェズッケロで販売中


420円(税込)

 

下記のロールケーキは販売終了いたしました。

 

さくらのロールケーキ
ホワイトチョコレートのムースで作った桜のババロアと、桜の香りをまとわせた生クリームを巻きこみました。
チェリーのロールケーキ
キルシュ(チェリーのリキュール)に漬けこんだダークチェリーをチョコレートクリームで巻いた、大人のロールケーキです。
グレープフルーツゼリーのロールケーキ
グレープフルーツのゼリーをグレープフルーツ風味の生クリームで巻いた、さっぱりとした味わいのロールケーキです。