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ベリタリア　イタリア語・文化教室リストランテ･エノテカ　リヴァ　デリ　エトゥルスキピッツェリア・トラットリア　ナプレピッツェリア・トラットリア　ナプレ　東京ミッドタウン店ピッツェリア・トラットリア　ポジリポ エ ナプレトラットリア・ピッツェリア　サルヴァトーレ
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2011.4.15.
ベラヴィータグループ「ひまわりプロジェクト＝GIRASOLEVANTE」始動。
　
希望の植物
チェルノブイリ、福島のために
http://www.bellavita.co.jp/blog/community_news.php?ba=b10818a30508
（日本語訳、イタリア語原文記載）
2011.4.15.
ベラヴィータグループ代表の中村が賢者tvに出演しました。2012年4月まで以下のサイトにて放映予定です。
2011.3.31.
リヴァ デリ エトゥルスキのサイトをリニューアルしました。
http://www.bellavita.co.jp/etruschi/
2011.3.23.
今回発生致しました東北地方太平洋沖地震におきまして、被害に遭われた方々に謹んでお見舞い申し上げます。また犠牲になられた方々のご冥福をお祈りするとともに、一人でも多くの方のご無事と、一刻も早い復旧を心から願っております。

弊社で経営をさせて頂いている各レストランにおきましては、幸いなことに最小限のダメージにとどまり、これまで通りとはいかないまでも営業をさせていただいております。

各店の営業状況等詳細に関しましては、直接店舗までお問い合わせいただきますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

株式会社ベラヴィータ　社員一同
2010.12.8.
いつも当社レストランおよび学校をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
今年も残すところわずかとなりました。
年末年始の営業は下記の通りとさせていただきます。

『リヴァデリエトゥルスキ』
12/31（金）まで通常営業
1/1（土）〜1/3(月)休業
1/4(火)より通常営業

『ナプレ　南青山本店』
12/30(木)まで通常営業
12/31(金)〜1/3(月)休業
1/4(火)より通常営業

『ナプレ東京ミッドタウン店』
12/30(木)まで通常営業
12/31(金)〜22:00まで(L.O.19:30)
1/1(土)休業
1/2(日)・1/3(月)〜22:00まで(L.O.20:00)
1/4(月)より通常営業

『サルヴァトーレ』
12/30(木)まで通常営業
12/31(金)〜1/3(月)休業
1/4(火)より通常営業

『ポジリポエナプレ』『ドルチェズッケロ』
12/30(木)まで通常営業
12/31(金)〜18:00まで
(ポジリポ エ ナプレL.O.17:00，ドルチェズッケロL.O.17:30）
1/1(土)休業
1/2(日)より通常営業

『ベリタリア　イタリア語･文化教室』
12/23(木)・12/25(土)10:00〜13:30/14:30〜16:00
12/24(金)・12/27(月)〜12/30(木)9:30〜19:00
12/31(金)〜1/3(月)休校
1/4(火)より通常営業

よろしくお願いいたします。
2010.12.6.
新『リヴァ デリ エトゥルスキ』は本日ランチタイムより通常営業を開始いたします。
本年1月11日の休店より約11ヶ月、新しい建物にて本日2010年12月6日、リニューアルオープンいたします。かつての雰囲気を残しながら、今まで以上にイタリアの雰囲気たっぷりの新『リヴァ デリ エトゥルスキ』に是非ご来店下さい。
2010.9.9.
『リヴァ デリ エトゥルスキ』でウェディング！
2010年12月にリニューアルオープンする『リヴァ デリ エトゥルスキ』でウェディングパーティーをしませんか？

【平日相談会】10月より行います。(要予約)
　　　　予約受付時間：11:00〜21:00
　　　　ご希望の日時をお伺いします。
　　　　お気軽にお問い合わせください。

【プライベート相談会】
　　　　　日程：10/9(土)、10(日)、11(月･祝)、24(日)、31(日）
　　　　　お電話にてご予約を承っております。(開催日の3日前までに要予約）
　　　　　立体模型や完成予想図をもとに専属プランナーが1組ずつ丁寧にご案内します。
　　　　　時間は応相談

皆様のお電話をお待ちしております。

リヴァ デリ エトゥルスキ ブライダルデスク準備室
TEL:03-3470-7473　　　　
2010.8.30.
2010年9月4日、六本木ヒルズアリーナにてJ-WAVE（81.3ＦＭ）の東京にグリーンな気持ちの輪を広げるキャンペーン「GROW GREEN PROJECT」の収穫祭として六本木ヒルズアリーナにてフリーライブイベントが行われます。
『ナプレ』はケータリングカ−で参加します。ゴーヤを使用した揚げピッツァ、食べに来てください。
アコースティックライブを聞きながら、揚げピッツァと冷えたビールはいかがですか？

日時：2010年9月4日（土）12時Open 18時Close予定
2010.8.23.
高島屋のイタリア展に『ナプレ』と『ポジリポ エ ナプレ』が出店いたします。
日程は以下の通りです。
9/15〜9/21　　日本橋高島屋『ナプレ』
9/23〜9/27　　横浜高島屋『ポジリポ エ ナプレ』

横浜高島屋はイートインで特別メニューをご提供いたします！また9/23の18:30より『ポジリポ エ ナプレ』においてイタリアからワインプロデューサーのジャン・ルイジ氏を招き食事会を開催いたします。
限定20名様、お一人様　6，300円(4種類のワインとコース料理の料金)
●直接『ポジリポ エ ナプレ』TEL:045-319-0357へご連絡ください。
2010.8.23.
新『リヴァ デリ エトゥルスキ』でオープニングスタッフを募集します！

職　　種：キッチン、ホール（未経験者歓迎・経験者優遇）
給　　与：【社　　　員】当社規定による
　　　　　【アルバイト】時給900円〜（能力により昇給）
休　　日：シフト制／夏期･冬期休暇有
そ の 他：食事・制服有、交通費支給、社員登用制度有
　　　　　希望者にイタリア語学校（ベリタリア）の割引制度有
　　　　　社員も研修期間有、男女問わず

応募方法：お電話の上、履歴書（写貼）をご持参下さい。

経験者優遇。初めての方、今から学びたい方も大歓迎です。
●リヴァ デリ エトゥルスキ開店準備室　　
TEL：03-3470-7473（担当：稲葉）
e-mail：riva-degli-Etruschi@bellavita.co.jp
お気軽にお問い合わせください。
2010.6.21.
World Pizza Cup2010速報！

2010年6月15･16日にイタリア・ナポリで行われたWolrd Pizza Cup2010において、ベラヴィータグループのピッツァイオーロ太田賢二が
大作（PIZZA LARGA）部門2位
マルゲリータ･レジーナＳ.Ｔ.Ｇ(PIZZA MARGHERITA REGINA STG）部門3位
2部門の入賞を果たしました。
2010.6.9.
6月9日(水)〜14日(月)の期間、伊勢丹新宿店本館6階にて開催される『チアアップ！ニッポンの“食”展』に出店いたします。
雑誌「料理王国」の誌面にてご紹介させていただきました、広島県・木本さんのレモン、小豆島・株式会社ヤマヒサさんのオリーブ商品、神奈川県三浦市・高梨農場のバジルや野菜を販売いたします。また、弊社ベラヴィータのパティシェ ピエトロ・アンドロゾーニによるレモンやハーブを使用したドルチェもご用意いたしました。

ぜひ、足をお運びください。
2010.5.26.
『リヴァ デリ エトゥルスキ』はリニューアルオープン2010年12月1日を予定しておりますが、2011年1月以降の挙式・披露宴等ウェディングの予約受付を開始いたします。
オープン記念キャンペーンとして、1月･2月ご予約のお客様には特典をご用意しております。
新装開店する『リヴァ デリ エトゥルスキ』から新たな一歩を。

お問合せTEL:03-3470-7473（受付時間は月曜〜土曜11:00〜18:00）
e-mail:riva-degli-etruschi@bellavita.co.jp

お問合せをお待ちしております。
2010.5.12.
2010年のWorld Pizza Cupは2010年6月15日･16日、イタリア-ナポリで開催されます。
申込書等ご案内の日本語訳をご希望の方はベラヴィータ事務所までご連絡ください。
ご郵送または、ＦＡＸにて送付させていただきます。

株式会社ベラヴィータ
TEL:03-3404-6111
FAX:03-3404-6119
2010.5.7.
『リヴァ デリ エトゥルスキ』は、2010年12月1日にリニューアルオープンいたします。
新住所：東京都港区南青山3-15-12
電話番号およびＦＡＸ番号は従来通りです。
2010.4.9.
4/6（火）から以下の3店舗でゴーヤの種を配布しています。
種がなくなり次第、配布終了です。

・ナプレ南青山本店（表参道）
・ナプレ東京ミッドタウン店（六本木）
・サルヴァトーレ（中目黒）

グリーンカーテンを作ってみませんか？
オリジナルのピッツァもご用意しております。
是非お試しください。

J-WAVE GROW GREEN PROJECTのサイトはこちら(コピーし使用してください)
http://www.j-wave.co.jp/special/gggoya/
2010.3.24.
J-WAVE（81.3ＦＭ）は東京にグリーンな気持ちの輪を広げるキャンペーン「GROW
GREEN PROJECT」を実施中。春先からゴーヤの種を配り、日差しを遮るグリーンカー
テンを作る呼びかけをしています。
植物を育てることで生まれる、人に、地球に優しい気持ちも広めていこう！という
プロジェクトです。

イタリアは何といってもスローフード発祥の地。エコロジー、自然食品の宝庫です。
地球環境に良いことには是非参加したい！との気持ちから、2010年GROW GREEN
PROJECTに参加します。イタリア料理とゴーヤのコラボレーション、どのようなもの
が出来上がるのか楽しみです。

私たちベラヴィータグループは、J-WAVE GROW GREEN PROJECTを応援しています。
2010.3.23.
ピッツェリア・トラットリア ナプレ南青山本店は、
無事にリニューアル工事と薪窯修復が終了しました。
本日3/23(火)ランチタイムより営業再開いたします。

オープン時より10年間、ナプレは故ナターレ・フェラーラ氏の薪窯を使用してきました。
今回は息子であるステファノ・フェラーラ氏が、師であり父でもあるナターレ氏より技術を
受け継ぎ立派な窯を完成させました。
新しい薪窯から焼き上げられるピッツァを是非、お試しください。
2010.3.16.
サルヴァトーレで、スタッフを募集しております。

職　　種：キッチン、パティシエ、ホール（経験者優遇）
年　　齢：20歳〜35歳位迄
給　　与：【社　　　員】当社規定による
　　　　　 【アルバイト】時給900円〜（研修期間有）
休　　日：シフト制／夏期･冬期休暇有
そ の 他：食事・制服有、交通費支給、社員は研修期間有
　　　　　社員登用制度有、
　　　　　系列語学学校ベリタリアの割引受講制度有

応募方法：お電話の上、履歴書（写貼）をご持参下さい。
　　　　 　　TEL：03-3719-3680（担当：山崎、稲葉）
2010.3.16.
ナプレ南青山本店・東京ミッドタウン店でスタッフを募集します！

職　　種：ホール、キッチン（未経験者歓迎・経験者優遇）
年　　齢：18歳〜35歳位迄
給　　与：【社　　　員】当社規定による
　　　　　【アルバイト】時給900円〜（能力により昇給）
休　　日：シフト制／夏期･冬期休暇有
そ の 他：食事・制服有、交通費支給、社員登用制度有
　　　　　希望者にイタリア語学校（ベリタリア）の割引制度有
　　　　　社員も研修期間有

応募方法：お電話の上、履歴書（写貼）をご持参下さい。
フリーターの方、大歓迎！です。
●ナプレ　東京ミッドタウン店　　TEL：03-5413-0711（担当：よしかわ）
＊お電話は15時半以降が比較的繋がりやすくなっております。
2010.1.5.
2010年1月11日をもちまして、「リストランテ・エノテカ　リヴァ デリ エトゥルスキ」は建物賃貸借契約満了のため現在の場所での営業を終了させていただきます。
1996年12月の開店より、約13年間にわたる皆様のご愛顧・ご支援に改めて深く感謝いたします。
1月12日以降はしばらくの間お休みをいただきますが、新たなる地で再オープンするべく鋭意計画推進中です。
新・リヴァ デリ エトゥルスキにご期待ください。
2009.9.1.
株式会社ベラヴィータと株式会社イタルグルメは合併し、
平成21年9月1日より株式会社ベラヴィータとして発足いたしました。
ベラヴィータ本社および、店舗の住所・電話・ファックスは従来通りです。

株式会社ベラヴィータ
〒107-0062　東京都港区南青山3-16-1
TEL:03-3404-6111　FAX:03-3404-6119
2009.7.24.
高島屋横浜店にあるポジリポエナプレとドルチェズッケロで、スタッフを募集します！

職　　種：キッチン、パティシエ、ホール、バリスタ（経験者優遇）
年　　齢：20歳〜
給　　与：【社　　　員】当社規定による
　　　　　 【アルバイト】時給900円〜（研修期間有）
休　　日：シフト制／夏期･冬期休暇有
そ の 他：食事・制服有、交通費支給、社員は研修期間有
　　　　　社員登用制度有、
　　　　　系列語学学校ベリタリアの割引受講制度有
　　　　　週4日以上、長期で働ける方大歓迎！！

応募方法：お電話の上、履歴書（写貼）をご持参下さい。
　　　　 　　TEL：045-319-0357
2009.5.22.
2009年5月27日、高島屋横浜店へ『ピッツェリア･トラットリア　ポジリポ エ ナプレ』と『バール・パスティッチェリア　ドルチェズッケロ』をオープンいたします。
ピッツェリア･トラットリアでは薪窯で焼き上げるピッツァや旬の食材を使用したイタリア料理バール・パスティッチェリアでは本格的なドルチェやパニーニをエスプレッソ、ワインなどと共にお気軽にお楽しみいただけます。
ドルチェ、パニーニは、東京・南青山リストランテ・エノテカ　リヴァデリエトゥルスキのパティシェ、ピエトロ・アンドロゾーニが監修しています。
2008.8.29.
サルヴァトーレ営業時間変更のお知らせ

2008年9月1日(月)より営業時間を下記のように変更いたします。

1F　バール(Bar)　　　　　　　11:00〜23:00

2F　レストラン(Ristorante)　 ランチ　11:30〜14:30(L.O.)
　　　　　　　　　　　　　　　　　ディナー18:00〜22:00(L.O.)

今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願いいたします。　　　
2006.9.28.
2006年10月14日より、サルヴァトーレが『トラットリア・ピッツェリア・バール』としてリニューアルオープンいたします。
１階は、バーカウンターと“ナポリ式薪窯”を新設。朝から夕方にかけては気軽にパニーニ、エスプレッソやドルチェを楽しめるBar、夕方からは“Stuzzichini（イタリアン
フィンガーフーズ）”をつまみながらワインを楽しめるEnotecaになります。
日本国内に二つとないような、本格的イタリア・バールになります。ぜひ、ご期待下さい。