2016
11.18

12/16 『Natale in JAZZ』 〜メニューのご紹介〜

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来月20周年を迎える当店では、2週連続の特別コンサートを予定しています。

12月16日には、恒例の「ナターレ イン ジャズ」。

ジャズピアニスト・岸ミツアキは文字通り自然と身体がスウィングしてくる、軽快に、

時には情熱的に聴く全ての人々を魅了します。

そんな揺れる音楽に合わせた特別メニューをご用意いたしました。

音楽と料理とワイン、最高の一夜をお約束します。

皆さまのご予約をお待ちしております。

 

————-《 岸ミツアキ コンサート特別メニュー》————-

 

Natale in Jazz 2016

2016年12月16日(金) 19:00開演

 ¥18,000

Capesante XL crema di asparagi verdi con emulsion e melograno

ホタテガイのソテー、アスパラガスのクレマとザクロの滑らかな仕立てで

 

Mini hot dog di astice con sala olandese, julienne di mela, ravanelli e spinaci

オマールエビの小さなホットドック、オランデーズソース、リンゴ、ハツカダイコンとほうれん草を添えて

 

Cannelloni farciti di carota, ragu di coniglio e frutto della passione, trucioli di ricotta al forno

ニンジンのカネローニ、仔ウサギのラグー、パッションフルーツの香りと、リコッタアルフォルノ

 

Manzo con verdure croccanti, salsa di vincotto e passata di patate aromatizzata al pepe nero e rosmarino

赤牛のロースト、歯ごたえを残した季節の野菜とヴィンコットソース、

ローズマリーと黒コショウ風味のジャガイモと共に

 

Torta panettone con gelato alla vaniglia e cupola di cioccolato 55%

自家製パネットーネ、ヴァニラのジェラートとチョコレートのクーポラ

 

Caffè bio e piccola pasticceria

エスプレッソ、小菓子